En résumé

Cette proposition d’aménagement, inspirée des locaux d’épiceries participatives existantes, prend en compte les besoins fonctionnels, esthétiques et le budget moyen des épiceries. C’est une liste non exhaustive pour vous inspirer, zone par zone (accueil/caisse, produits frais, produits secs, convivialité).

🟢 Bonnes pratiques

Penser l’espace par zones (accueil, frais, sec, convivialité).
Privilégier la récup et la seconde main (palettes, dons, Emmaüs…) pour limiter les coûts.
Choisir des meubles modulables pour s’adapter aux besoins et aux événements.
Impliquer les adhérents dans la déco et l’aménagement.
Organiser un atelier bricolage pour retaper et installer des meubles.
Créer un coin convivial (table, café, boîte à livres) qui donne envie de rester.

🟠 Ce qui semble moins bien fonctionner

Tout acheter neuf sans solliciter les dons et les talents locaux.
Négliger la zone de convivialité, pourtant clé du lien social.
Un agencement figé, difficile à faire évoluer. </aside>

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Les ressources clés liées

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Ce que vous trouverez sur cette page

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Zone d’accueil et de caisse

Comptoir de caisse : fabriqué à partir de bois récupéré ou de palettes recyclées par exemple
Meubles d'accueil : table basse avec brochures et informations, chaises
Décoration : panneaux en ardoise pour horaires et événements, plantes, affiches et photos des producteur.rices locaux et adhérent.es
Équipement : ordinateur de seconde main, boîte à suggestions

Zone de produits frais

Meubles : étagères et bacs pour fruits et légumes, réfrigérateur ou vitrine réfrigérée (seconde main, vérifiée si possible !)
Affichage : ardoises ou tableaux pour prix et informations produits
Présentation : caisses ou paniers pour exposer les produits
Éclairage : lampes suspendues ou guirlandes lumineuses pour une chouette ambiance

Zone de produits secs

Meubles : étagères, bacs et contenants pour vrac si vous en avez !
Affichage : panneaux explicatifs (de la provenance ...)
Équipements : boîtes à œuf / sacs réutilisables à vendre ou prêter.

Zone de convivialité et détente

Meubles : table, chaises, banquette, coussins ...
Décoration : mur de photos et témoignages, tableaux noirs pour messages, guirlandes